諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に戴く
清酒真澄は1662年より酒造りに専念。
数々の品評会に抜群の成績を残し
7号酵母発祥の酒蔵としてもその名を馳せて来ました。
原料米は酒造り専用米である
長野県産美山錦・ひとごごちと兵庫県産山田錦のみ。
この酒は真澄ならではの柔らかな辛口酒です。
透明感のあるすっきりした香りと
味わいをお楽しみ下さい。
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