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【6本~送料無料】アンデルーナ セラーズ アンデルーナ シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ アルゼンチン 750ml 世界有名な

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生産者情報アンデルーナ セラーズ Andeluna Cellars

アンデルーナ セラーズは2003年に設立されました。国際的に知られるアメリカ人実業家、H. ワード レイがオーナーです。彼は‘90年代の初め、狩猟と釣りを楽しむためよくアルゼンチンを訪れていました。アルゼンチンを大変気に入っており、アルゼンチン観光局のアメリカ・北米代表も務めています。’00年にメンドーサを訪れた際、この土地が次のナパ ヴァレーになるに違いないと確信、畑を所有して葡萄の栽培していたルティーニ家にワイナリー建設の投資を決めました。ワイン造りは、ワインメーカーのシルヴィオ アルベルト(38歳が中心となって行なわれ、コンサルタントはミシェル ロランが務めています。シルヴィオはワイン造りに情熱を傾け、品質に対する探求のために、数々の国際的なワインメーカーと共に働きました。学者としてのキャリアの後、アルゼンチンで最も歴史ある醸造所のひとつ、ボデガ ラ ルラルのマリアーノ ディ パオラの下で学びました。その後、フランスやカリフォルニアのトップ生産者と意見を交換するなどし、アンデルーナの設立当初から関わっています。現在はアンデルーナのワイン造りを行なうと同時に、メンドーサの大学で教鞭をとり、若い世代の教育にも携わっています。彼の思いはラベルにも記されています。アンデルーナの名前は、トゥプンガトの町近くのウコ ヴァレーを囲む壮大なアンデス山脈と、それを照らす月の美しい景観に惚れて付けられました。 トゥプンガトにある標高1,300mの場所にワイナリーと自社畑を所有しています。畑は道を挟んで2ヶ所に分かれており、ワイナリーがある側は、マルベック(27ha)、カベルネ ソーヴィニヨン(42ha)、カベルネ フラン(1ha)。もう一方は、メルロ(20ha)、シャルドネ(15ha)、カベルネ フラン(2ha)を栽培しています。アルゼンチンのマルベックの人気が世界的に高まっているので、生産量を増やしています。畑は、たいへん日当りが良く、昼夜の温度差が大きいため、濃厚な色とアロマを持った、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。ドリップ イリゲーションの水量は、必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は、1haあたり10トン以下になるようにキャノピー マネージメントを行っています。太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。樹と樹の間には、豆科の植物を植えています。この植物が虫除けになっています。グラン レセルヴァに関しては、葡萄の樹の片方を切ってしまい、房は3つに制限し、20hl/haにまで収穫量を落とします。レセルヴァは房を6つ残し、40hl/ha、スタンダードクラスの房は8つ、70hl/haにそれぞれ制限します。収穫は全て手摘みで行ないます。8名で葡萄を選別し、100%除梗します。樽は、スタンダードクラス:フランス産60%、アメリカ産40%。2年樽と3年樽が50%ずつ。50%が樽で6~7ヶ月熟成、50%はステンレスタンク。レセルヴァ:フランス産80%、アメリカ産20%。70%が新樽で、30%が1年樽です。70%を樽で12ヶ月熟成、30%はステンレスタンク。グラン レセルヴァ:100%フレンチオークの新樽で18ヶ月熟成。樽は、アメリカ産ばかりだと、葡萄が樽の風味の影響を受け過ぎてしまうため、フランス産を使うようにしています。コルクにもスクリューキャップにも対応出来、窒素ガスを注入出来る最新のボトリングマシンを導入しています。
アンデルーナ シャルドネ アンデルーナ セラーズAndeluna Chardonnay Andeluna Cellars
生産者情報
アンデルーナ セラーズ Andeluna Cellars
Andeluna Chardonnay Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ (詳細はこちら)このワインは通常リリースされていませんが、特別に樽熟されたものです。これまでより、樽熟成の期間が伸び、樽の風味が顕著に出ています。手摘みで収穫された葡萄を人の手で選別し、発酵は約15にコントロールしたステンレスタンクで行ないます。100%フレンチオークの新樽で9ヶ月間熟成しています。また、全体の50%をマロラクティック発酵させています。緑がかった黄金色。はっきとしたとトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサ・メンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
Andeluna Chardonnay Andeluna Cellars
アンデルーナ セラーズ (詳細はこちら)
このワインは通常リリースされていませんが、特別に樽熟されたものです。これまでより、樽熟成の期間が伸び、樽の風味が顕著に出ています。手摘みで収穫された葡萄を人の手で選別し、発酵は約15にコントロールしたステンレスタンクで行ないます。100%フレンチオークの新樽で9ヶ月間熟成しています。また、全体の50%をマロラクティック発酵させています。緑がかった黄金色。はっきとしたとトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。
750ml
シャルドネ
アルゼンチン・メンドーサ・メンドーサ
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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