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コッリ・ボロニェージ・ピニョレット・スプマンテ・ブリュット・DOCG・プレステージ / カンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバーラ [NV] スパークリングワインイタリア通販ネット

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『コッリ・ボロニェージ・ピニョレット・スプマンテ・ブリュット・DOCG・プレステージ / カンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバーラ [NV] スパークリングワインイタリア通販ネット』はセカイモンでkJ-d924925d15から出品され、465の入札を集めて01月19日 08時 42分に、1,716円で落札されました。即決価格は1,716円でした。決済方法はに対応。島根県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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近年注目のピニョレット種を使用した、辛口スプマンテ。ボローニャの丘陵地帯に広がる2010年に昇格したばかりの注目のDOCGです。ピニョレットはウンブリア州ではグレケットと呼ばれ親しまれています。

グレープフルーツやハーブの香りがあり、アフターにほのかな苦みを感じます。品種の特徴がよくわかる、軽やかな辛口スプマンテ。

生産者の概要

カンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバーラは1903年に創設されました。創設以来100年以上というたいへん長い歴史に支えられたイタリア・モデナ県にある生産者協同組合です。カルピ協同組合とソルバーラ協同組合とが合併し、組合員は約1，600名、所有する畑の面積は2，300haと、かなり大規模な生産者協同組合となっています。ソルバーラやサラミーノ・ディ・サンタ・クローチェ、グラスパロッサなどのDOCの畑があり、ワインにも畑の特徴が表現されていますが、おもにランブルスコを多く生産しています。さらに近年は、グレケット・ジョンティーレ（＝ピニョレット）で造るコッリ・ボロニェージ・クラッシコ・ピニョレットDOCGの存在も注目されています。

ポイント

創業以来の長い間、そのこだわりは品質に焦点を当てられているため、畑の面積と比較して瓶詰されているワインの生産量は決して多くありません。丹念に吟味して厳選された葡萄を使用し、年による差がつかないよう常に上質なワインを生産するべく注力しています。ガンベロロッソ誌でも称賛され、近年は必ず名が挙げられる生産者です。

Colli Bolognesi Pignoletto Spumante Brut DOCG Prestige / Cantina di Carpi e Sorbara

近年注目のピニョレット種を使用した、辛口スプマンテ。ボローニャの丘陵地帯に広がる2010年に昇格したばかりの注目のDOCGです。ピニョレットはウンブリア州ではグレケットと呼ばれ親しまれています。

タイプ：スパークリングワイン
産地：イタリア / エミリア・ロマーニャ
主要ブドウ品種：ピニョレット

グレープフルーツやハーブの香りがあり、アフターにほのかな苦みを感じます。品種の特徴がよくわかる、軽やかな辛口スプマンテ。