商品情報 ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリー プラネタ Planeta
疑いようも無いエリア最上の白ワイン古代品種フィアーノで表現するプラネタの意欲作「コメータ」コメータ プラネタCometa Planeta | |
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商品情報 | |
古代品種フィアーノで表現するコメータシチリアの伝統を受け継ぎ、次々と新しいことに挑戦を続ける革新的ワイナリー「プラネタ」が南イタリアの古代品種フィアーノで造るコメータです。「南イタリアの白ワインは、世界の他の重要な白ワインの中でも最も重要なワインと位置付けられなければならない」というのが考えの元にフィアーノを1990年代から実験を続け、結果生まれたワイン。突如きら星のごとく誕生したワインとして「コメータ(彗星)」と名付けられました。2000年のファーストヴィンテージ以降、ワインガイド各誌で高く評価されています!メンフィの「グッラ」と「ディスペンサ」の畑のフィアーノをブレンドシチリア島北西部、メンフィにある粘土質豊富な石灰土壌の「グッラ」と石灰土壌が主な「ディスペンサ」の2つの畑のフィアーノから造られます。ディスペンサは8月末から9月上旬、グッラは9月中旬に手摘みで収穫。除梗後、圧搾し、90%のモストはステンレスタンクで、10%は225リットルの木樽で発酵を行います。それぞれ澱と共に5ヶ月間熟成。アッセンブラージュ後、ステンレスタンクで1ヶ月間熟成させています。豊かな果実味と美しいミネラルとの調和石灰質と粘土の混ざった土壌は、フィアーノらしい香りを引き出しています。繊細なカモミールの雰囲気があり、花やタイムのニュアンスの中にも、干し草やマンダリンの香りも感じられます。白桃やライチなどのトロピカルなアロマ。熟したネクタリンやアプリコットを思わせる豊かな果実味で、ふくよかで丸みがあり、エレガントでたっぷりとした印象。のどの渇きを癒すような風味豊かなミネラルも感じられます。徐々にワインは調和がとれていき、熟したアンズやアーモンドの花やバジルの葉などの洗練された感じが後に続きます。長期熟成ポテンシャルもあり、プラネタ社も15年は熟成すると言います。ぜひご堪能ください。【受賞歴】アントニオ ガッローニで93点(2019)、ワインアドヴォケイトで93点(2018) | |
シチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら>> | |
ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリー | |
プラネタ Planeta | |
Cometa Planetaプラネタ (詳細はこちら)パイナップル、タンジェリン(みかんの一種)、ライチなどの果実の甘い香り。ラベンダー、オレガノなどのハーブ香とジンジャーなどスパイス香が交じり合い、官能的。アルコール度が高いにも関わらず丸みがあり、エレガントでたっぷりとした印象のワイン。フィニッシュは長く、品種特有のアロマが一杯に広がります。750mlフィアーノイタリア・シチリアシチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社 | |
Cometa Planeta | |
プラネタ (詳細はこちら) | |
パイナップル、タンジェリン(みかんの一種)、ライチなどの果実の甘い香り。ラベンダー、オレガノなどのハーブ香とジンジャーなどスパイス香が交じり合い、官能的。アルコール度が高いにも関わらず丸みがあり、エレガントでたっぷりとした印象のワイン。フィニッシュは長く、品種特有のアロマが一杯に広がります。 | |
750ml | |
フィアーノ | |
イタリア・シチリア | |
シチリアIGT | |
白 | |
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 | |
日欧商事株式会社 |
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