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鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる長野県中信地方(塩尻市・松本市等)の郷土料理です。中信地方の居酒屋や食堂、家庭料理やスーパーの総菜としても人気です。
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商品説明 |
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