水温が冷たく、魚が成長するのに快適な環境であるノルウェーの海で育ったアトランティックサーモンのハラスのみを使用。
皮目を香ばしく焼き上げ、身はたっぷりと脂がのり、とろけるような食感です。
美しいサーモンピンクと香ばしい焼き目が食欲をそそります。
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