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【和食器とんすい小鉢シリーズ】焼しめタタラ玉割鉢×5個【日本製/国産/5枚セット/トンスイ/業務用/厨房用品/調理用品/器/鉢/皿/飲食店/料理店/お店/鍋料理/お鍋取り皿/天つゆ入れ/食器/上品/和風/家庭用/キッチン用品/食洗機可/電子レンジ可】純正取扱店

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業務用で使用されている、こだわりの器。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選食器シリーズ。
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　　　　　この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です
　　発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

とんすい小鉢シリーズ

様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、
　ご家庭でもオススメの天皿シリーズのとんすい小鉢シリーズです。
天ぷらの天つゆを入れる器としてはもちろん、鍋料理の取り鉢
　にもよく使われます。
焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい
　ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微
　妙に違っています。

　　簡単ですが
　　　　　　【釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について】
　　・釉薬
　　　土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
　　　（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。
　　　高温で焼くと（1，000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ
　　　ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
　　　ガラスのような表面に仕上がります。
　　・貫入
　　　上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
　　　はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
　　　来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
　　　昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
　　　同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。

[商品仕様]
商品規格サイズ（約）/径114×高さ35mm×5個
※焼き物の為、焼き上がりにより多少、サイズの違いがでる場合
　がございます。
材質/陶器
生産国/日本
備考/食器洗浄機使用可能
　　　　 /電子レンジ使用可能
包装形態/業務用簡易包み
※この商品は1個（バラ）での販売はしておりません。
※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、
　ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます
　が、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面に
　よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
　当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
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※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合
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　て頂きます。