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【日本酒】稲とアガベ交酒花風 (こうしゅはなかぜ) 720ml オンラインショップ

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『【日本酒】稲とアガベ交酒花風 (こうしゅはなかぜ) 720ml オンラインショップ』はヤフオクでから12月17日 15時 45分に出品され01月06日 15時 45分に終了予定です。即決価格は1,802円に設定されています。現在117件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。静岡県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所です。
クラフトサケブリュワリー協会の定義する「クラフトサケ」とは、
日本酒の製造技術をベースとしたお酒、または、そこに副原料を入れることで
新しい味わいを目指した新ジャンルのお酒です。

蔵元コメント
名前は、交酒　花風(コウシュハナカゼ)です。
この商品をきっかけにクラフトサケのことを、
清酒、濁酒に対して、交酒と呼んでいこうと思います。
日本酒と他の文化が交わるイメージです。花風に込めた意味合いですが、
花はホップの和名『西洋唐花草』から来ています。
唐花草を使用したどぶろくを花酛と呼び、
それが秋田の農村では古くから
伝承されてきた製法であることにも由来しています。
風はクラフトシリーズのコンセプトである、
男鹿の強い風に由来しています。
クラフトサケ花風を通じて
この業界に新しい風を吹かす、
その思いが強く込められております。また花風をかふうと読むと、
能（世阿彌）の用語で、
観客を引きつけるにたる芸風。美しい芸風。を意味します。
二年の醸造を経て経験を積み、
みなさまのお客さまを惹きつけるに足るお酒になってきたかなと、、、
まだまだ正直烏滸がましいですが、
そんな意味合いも込められております。花風は稲とホップ同様、ホップを使用した商品です。外装は清酒でありそうな、なさそうな、
あえてクラシックなラベルに仕上げております。
書のラベル文字は書家の辻井樹さんにお願いしました。
店主コメント
稲とアガベのスタンダードタイプ
ホップの爽やかな風味が心地良く広がります

スペック更新日　2024.2.20

商品名	稲とアガベ　交酒花風 (こうしゅはなかぜ)
販売時期	通年
タイプ	ライト
香り
コク
キレ
おすすめ　温度帯	冷酒

原料米	秋田県産米（米、米麹、ホップ）
精米歩合	90%
アルコール　度数
酵母	6号酵母
日本酒度	非公開
酸度	非公開
保存方法	要冷蔵
蔵元名	稲とアガベ
蔵元所在地	秋田県男鹿市