・・・・・・・・・・・【『ドンペリに勝った!!!!　　　　　　　サロンに勝った!!!!!』】・・・・・・・・・・・本日、まさにシャンパーニュ最高峰に輝く、素晴らしい偉大なるシャンパンをご紹介いたします!!!。しかも、【『ドンペリに勝った!!!!　　　　　　　サロンに勝った!!!!!』】もの[ドン・ペリニョン2012]、さらにはもの[サロン2007]を、わずかという、衝撃の破格で打ち負かした、とんでもないシャンパンを、遂に皆さんにご紹介することができるんです!!!。実に、フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]の最新2022年版に登場し、見事、　　　　【最高賞[最も心に残るワイン賞]】を獲得!!!。これが実に、もの[ドン・ペリニョン2012]、さらにはもの[サロン2007]と同点となる快挙で、その驚異的な安さから、【ギド・アシェット2022 で圧倒的な評価！！　　　“審査員に感銘を与えた” シャンパーニュ！】と激賞された、まさに[ドン・ペリニョン]、[サロン]を、わずかという衝撃の破格で打ち負かした、とてつもないシャンパンなんです!!!。しかも、このシャンパンを造りしは、　　　　幻の雫【クール・ド・キュヴェ】その名もハートのキュヴェと名のつく、実に、一番搾りの半分しか得られない、つまりは、ブドウエキスを絞る段階で、まさにスイート・スポットとなる最も美味しいところだけを中取り囲い込んで醸造する、そんな究極のシャンパン造りを行う、神の凄腕[ボーモン・デ・クレイエール]!!!!。そんな神の凄腕が造りし、このシャンパンを、[ギッド・アシェット]の審査員は、こうコメントしています!!!。・・・・・・・・・・・・・・『そのゴールドの色合い、その豊富な真珠のような泡、　そしてそのアロマ（花、サワーチェリー、ライトバニラ）　が惜しみなく湧き立ち、強く、美食家好みで、そして　持続性があり、そこには精密さがあり、まろやかさと　フレッシュさが驚くべきバランスで組み合わさり、　柑橘系の果物の長い余韻を残している。　そのハーモニーと調和と個性が素晴らしい。』　　　　　　　　　　　(ギッド・アシェットより)・・・・・・・・・・・・・・【【真珠のような泡!!!】】【【まろやかさと　　　　　フレッシュさの驚くべきバランス!!!】】もう、シャンパーニュ愛飲家には、たまらない味わいが、ここにあるんです!!!!!。シャンパーニュが高騰する昨今、これほどの破格で、シャンパーニュ最高峰が堪能できるなど、このワイン以外には、絶対にありません!!!。絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!!。その名も、[ボーモン・デ・クレイエール・グランド・レゼルヴ・ブリュットNV]!!!!!1955年、大地の恵みを分かち合うために少数の栽培者により、社名の由来にもなった二つの畑「ボーモン」と「クレイエール」から創立されたシャンパン・メゾンは、現在約240のブドウ栽培家で構成される生産者組合。日本でいうところの農協です。フランス・シャンパーニュ地方は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区を中心に約86haの畑を所有していますが、個々の栽培者の所有畑は1haにも満たないため、ほとんど無農薬で、まるで庭園を手入れするように丁寧な栽培が続けられています。著書[世界のワイン]には、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のことがこう紹介されています。『南向き斜面が連なり、日照を十分に捉えられるから、ブドウの熟度が高く、アロマが豊かで、フルボディ、まろやかなワインを生む。』そうです!!、このシャンパーニュでも随一のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の最高のブドウから、非常に純度の高いフリーラン・ジュースだけを使用して、【クール・ド・キュヴェ】からコクのある高いクオリティのシャンパーニュを産み出している凄腕中の凄腕です。この物凄いシャンパンを造る最高醸造責任者のオリヴィエ・ピアッツァ氏は、シャトー・マルゴーでの修行を経て、この造り手自身も秘密の製法と語る【クール・ド・キュヴェ】を見事に伝承しています。このワインを輸入するインポーターさんは、こんな熱いコメントとともに、この凄腕を紹介しています!!。・・・・・・・・ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを特徴づけるのは“キュヴェの神髄”と呼ぶべき「クール・ド・キュヴェ」（ハートのキュヴェ）の存在。特別な設備と手間がかかるために、今ではほとんど誰も使わなくなったこの幻の搾汁は一般に“キュヴェ”と呼ばれる第一搾汁の、わずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップに「クール・ド・キュヴェ」が使われています。より芳醇なアロマと甘み、そしてクリーンな酸を持つこの貴重なキュヴェは、ボーモン・シャンパーニュのもう一つの特徴である長期熟成を支えます。表現力に溢れ、フレッシュさとフィネスを併せ持つ、ボーモン・デ・クレイエール社のフェミニンなスタイルは、この類い稀な“ハートのキュヴェ”を使った贅沢な造りからもたらされます。(インポーター資料より)・・・・・・・・その名もハートのキュヴェと名のつく、実に、一番搾りの半分しか得られない、つまりは、ブドウエキスを絞る段階で、まさにスイート・スポットとなる最も美味しいところだけを中取り囲い込んで醸造する、そんな究極のシャンパン造りを行う、神の凄腕がこの[ボーモン・デ・クレイエール]です。そしてそして、今回登場の、[グランド・レゼルヴ・ブリュット]と名付けられた、この凄腕にとってのスタンダード・キュヴェが本当に物凄いんです!!!。実に、フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]の最新2022年版に登場し、見事、　　　　【最高賞[最も心に残るワイン賞]】を獲得!!!。これが実に、もの[ドン・ペリニョン2012]、さらにはもの[サロン2007]と同点となる快挙で、その驚異的な安さから、【ギド・アシェット2022 で圧倒的な評価！！　　　“審査員に感銘を与えた” シャンパーニュ！】と激賞された、まさに[ドン・ペリニョン]、[サロン]を、わずかという衝撃の破格で打ち負かした、とてつもないシャンパンなんです!!!。その味いたるや、・・・・・・・・・・・・・・『そのゴールドの色合い、その豊富な真珠のような泡、　そしてそのアロマ（花、サワーチェリー、ライトバニラ）　が惜しみなく湧き立ち、強く、美食家好みで、そして　持続性があり、そこには精密さがあり、まろやかさと　フレッシュさが驚くべきバランスで組み合わさり、　柑橘系の果物の長い余韻を残している。　そのハーモニーと調和と個性が素晴らしい。』　　　　　　　　　　　(ギッド・アシェットより)・・・・・・・・・・・・・・【【真珠のような泡!!!】】【【まろやかさと　　　　　フレッシュさの驚くべきバランス!!!】】と[ギッド・アシェット]がコメントする、シャンパーニュ愛飲家には、たまらない味わいが、ここにあるんです!!!!!。シャンパーニュが高騰する昨今、これほどの破格で、シャンパーニュ最高峰が堪能できるなど、このワイン以外には、絶対にありません!!!。絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能ください!!!!。