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志ほやでは、切り身の上下にガーゼを敷いて、簡単に中身だけを取り出すことがでるように工夫しておりますので、みそを拭く手間がいりません。熟練職人が、一切ずつ丁寧に切り分けて、専用の樽に入れてお届けします。
【さわらのみそ漬】香ばしいみその香りと脂ののった身、上品な風味が絶品
【銀だらのみそ漬】高級魚の銀だらを、志ほや独自の白味噌に漬け込みました
【キングサーモンのみそ漬】脂ののったキングサーモンも白味噌との相性抜群
【桜鯛のみそ漬】身の引き締まった天然物の真鯛と相性抜群な白味噌が生み出す奥深い味わい
もっと美味しく、食べやすく志ほやのみそ漬への飽くなき こだわり
地元味噌蔵に特注の白みそを使用
長年愛されてきた志ほやのみそ漬の味。その理由は、上品でまろやかな味となるよう岡山の地元の味噌蔵に特別に醸造してもらった魚介と相性のよい白みそにあります。拭き取りの手間なし
切り身の上下にガーゼを敷いていますので、簡単に中身だけ取り出すことができ、みそを拭き取る手間がありません。余分なみそが付いていないので焼いたときの焦付きが少なく美味しく仕上がります。職人による熟練の技
魚を切り身にする仕事は「捌き十年」と言われるほど熟練が要求される職人の世界です。そして切り身が均一にみそに漬かるよう均等に並べるのにも職人の感が求められます。みそ漬の味は志ほやの職人が支えています。
美味しくお召し上がりいただくために
初めての方にも美味しくお召し上がりいただくために、焼き方のしおりを同梱しておりますので、贈りものにも安心です。
志ほやのみそ漬は切り身を洗ったり拭いたりする必要がありません。そのままアルミホイルに一切れずつのせ、オーブントースターやグリルなどで弱火でじっくり焼き上げてください。
切り身を取り出して、そのままアルミホイルの上にのせます。
焼き方のポイント
よく揉んだアルミホイルを使うのがポイント。切り身がアルミホイルに付きにくくなります。
アルミホイルを被せてオーブントースターやグリルに入れて焼きます。
※様子を見ながら焼き時間を調整してください。
焼き方のポイント
切り身にアルミホイルを被せるのがポイント。弱火でじっくり焼け、焦げにくくなります。
中まで火が通ったら上のアルミホイルを取り除いて、表面に少し焦げ目をつけると風味が増しておいしくなります。
※火傷には十分ご注意ください。
包装にも老舗のこだわりを
手作業で一切れ一切れ詰めた樽は専用の包装紙で包みます。そして、化粧箱に入れさらに包装紙で包んでお届けします。ご希望でお熨斗やメッセージカード、手提げ袋もおつけいたしますので、ご注文時にお申し付けください。
熨斗について
熨斗をご希望された場合(一部産直商品やご自宅用商品を除く)、「短冊のし」をお付けいたします。「掛けのし」の対応も出来ますので、ご希望の場合はご遠慮なくお申し付けください。
ご本人様へのお届けは「内のし」(箱に熨斗をつけ、その上から包装紙で包装)、お届け先様へのお届けの場合、果物は「外のし」(箱に熨斗をつけた状態)、果物以外の商品は「内のし」となります。
熨斗下の記名も承ります
振り仮名や連名、会社名役職にも対応いたしますので、ご注文時にお知らせください。
無料のメッセージカード
100文字程度のメッセージの内容をご注文時にご入力ください。出産内祝いカードはお子様のお名前・身長・体重・お誕生日・メッセージの内容をお知らせください。
【送料無料】【季節限定!食通御用達の老舗のみそ漬セット】夏の海鮮樽漬(みそ漬) (さわら1切 鯛1切 キングサーモン1切 銀だら2切) お祝 内祝 お取り寄せ お中元 ギフト
商品内容
みそ漬4種(5切):さわら1切、鯛1切、キングサーモン1切、銀だら2切 樽入りタイプ
賞味期限
10日間(冷蔵保存)
運送方法
ヤマト運輸クール便
【お届け日につきまして】
※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい
【商品内容のリニューアルにつきまして】
※2023年夏より、商品内容がリニューアルしております。商品ページでご確認をお願いいたします。
受注確認から約3日でお届けします。
毎年、ご注文されるお客様から大変ご好評をいただいております「夏の海鮮樽漬」。「オリーブサーモン」から人気の「銀だら」を2切入りにリニューアルいたしました。お取り寄せ、お中元ギフトに!こちらの商品は、ギフトに好評の樽詰タイプです。夏季限定商品のため、季節の贈り物におすすめです。
商品説明
名称:鮮魚のみそ漬け(ギンダラ・さわら・キングサーモン・たい)原材料名:ギンダラ(米国)、さわら(韓国)、キングサーモン(ニュージーランド(養殖))、たい(長崎県)、米みそ(米、大豆、食塩、水あめ)、みりん/酒精、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム)、調味料(アミノ酸等) 内容量:375g(ギンダラ75g×2、さわら75g×1、キングサーモン75g×1、たい75g×1、)賞味期限:個別に記載保存方法:要冷蔵 10以下で保存製造者:株式会社 志ほや 岡山県倉敷市玉島勇崎991栄養成分表示:栄養成分表示100gあたり(推定値)【ギンダラみそ漬け】エネルギー321kcal、たんぱく質14.3g、脂質26.4g、炭水化物6.5g、食塩相当量1.4g【さわらみそ漬け】エネルギー212kcal、たんぱく質21.8g、脂質9.9g、炭水化物9.0g、食塩相当量1.6g【キングサーモンみそ漬け】エネルギー301kcal、たんぱく質18.8g、脂質21.9g、炭水化物7.1g、食塩相当量1.2g【たいみそ漬け】エネルギー137kcal、たんぱく質24.3g、脂質1.4g、炭水化物6.8g、食塩相当量1.8g※原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中) 大豆・さけ備考:商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。

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6065円
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入札単位
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商品状態
新品、未使用
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開始日時
2025.01.30 3:27
終了日時
2025.02.09 16:52
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なし
早期終了
なし
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入札者認証制限
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