Savigny les Beaune Vieilles Vignes Denis Carreドゥニ キャレ (詳細はこちら)生産者:ポマールやヴォルネイ村を見下ろすオート・コートのエリアに位置するムロワゼ村にて、1975年にドゥニ・キャレ夫妻が設立したドメーヌ。2008年より2代目のガエタン(姉)とマルシアル(弟)がドメーヌを引き継いでいます。畑は12haを所有。2人は両親からの貴重な遺産を守るため、オーガニック栽培を導入しました。醸造所も非常に清潔で手入れが行き届いており、それはワインの味わいにもしっかり表れています。 繊細さと凝縮感を兼ね備え、エレガントなタンニンを持つ魅力的な味わい。バランスよく、早くから楽しめる一本。 畑:3つの区画のブレンド。合計約1ha所有。標高230m。南向き。石の多い、赤みがかった石灰質土壌。 栽培・収穫:1955年、1960年、1964年に植樹。オーガニック認証転換中の有機農法。手摘み収穫。 醸造・熟成:厳しい選果後、健全な実のみをゆっくりと発酵。天然酵母使用。樽にて14 16カ月の熟成。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田 | |
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Savigny les Beaune Vieilles Vignes Denis Carre | |
ドゥニ キャレ (詳細はこちら) | |
生産者:ポマールやヴォルネイ村を見下ろすオート・コートのエリアに位置するムロワゼ村にて、1975年にドゥニ・キャレ夫妻が設立したドメーヌ。2008年より2代目のガエタン(姉)とマルシアル(弟)がドメーヌを引き継いでいます。畑は12haを所有。2人は両親からの貴重な遺産を守るため、オーガニック栽培を導入しました。醸造所も非常に清潔で手入れが行き届いており、それはワインの味わいにもしっかり表れています。 繊細さと凝縮感を兼ね備え、エレガントなタンニンを持つ魅力的な味わい。バランスよく、早くから楽しめる一本。 畑:3つの区画のブレンド。合計約1ha所有。標高230m。南向き。石の多い、赤みがかった石灰質土壌。 栽培・収穫:1955年、1960年、1964年に植樹。オーガニック認証転換中の有機農法。手摘み収穫。 醸造・熟成:厳しい選果後、健全な実のみをゆっくりと発酵。天然酵母使用。樽にて14 16カ月の熟成。 | |
750ml | |
ピノ ノワール | |
フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ | |
サヴィニィ レ ボーヌAOC | |
赤 | |
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 | |
株式会社飯田 |
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