『ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし 1800ml 日本酒 秋田醸造 秋田県 クリナップ純正』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-c32a2461d9から出品され、658の入札を集めて12月17日 00時 04分に、2,746円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は2,746円でした。静岡県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
マンションの1階部分で醸造しています。
大正8年創業。蔵は秋田市の中心にあります。同市内の大手蔵元向けのおけ売りを中心に製造していましたが、平成12年新社屋の完成を機に、仕込みタンクを全て小容量の大吟醸用タンクとし、低温管理貯蔵出来る設備を設置しました。糖類や酸味料の使用を全て廃止し、秋田の伝統に磨かれた手法、素材、手造りにこだわった純米酒を中心に製造をしています。
秋田県内でも屈指の軟水である、秋田市太平山麓の湧き水を仕込み水として使用しています。水源は山深い場所にあり、往復2時間かかります。熊に遭遇することもしばしばあり、まさに命がけの酒造り。フレッシュさと酸味の特徴的な味わいはゆきの美人でしか味わえません。
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