オークション落札商品中古

SSC-06D マルゼンスチームコンベクションオーブンスーパースチームデラックスシリーズ送料無料

Name: SSC-06D マルゼン スチームコンベクションオーブン スーパースチーム デラックスシリーズ 送料無料
Brand: SSC-06D
Price: 371667.66 JPY
Availability: InStock

この商品の詳細を見る

新品：マルゼンスチームコンベクションオーブンスーパースチーム SSC-06D デラックスシリーズ商品説明スチームコンベクションオーブン電気スーパースチームデラックスシリーズスチコン軟水器付1/1ホテルパン6枚タイプ三相200Vマルチタイマー機能を新たに搭載。7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。小型から大型まで豊富なラインアップを揃えたデラックスシリーズ。マルチタイマー時間差調理に威力を発揮時間差調理で更に効率アップ。マルチタイマーは時間差調理を活かした効率の良いオペレーションが可能です。例えば「大きさが違う魚の切り身の加熱調理」や、「種類の異なる野菜の下茹で」など、同じ温度帯で加熱時間が異なる食材を同時に調理したいときに、マルチタイマーは威力を発揮します。マニュアル調理温度と時間・芯温を個別にセットアップ。熱風モード30～300までの熱風が食材を包み込んでムラなくスピーディに焼き上げます。スチームモード3パターンのスチームシステムで低温から高温まで、調理に合わせた幅広いスチーミングが可能です。コンビモードスチームと熱風を組み合わせ、双方の長所を活かしたスチームコンベクションオーブンならではの調理モードです。芯温センサーすべての調理モードで使用できる芯温センサー。食材の中心温度（芯温）を1単位で正確に設定・計測できます。再加熱調理適温提供に最適。ホテルパン再加熱方式ホテルパンの加熱済み食材の温め直し、クックチルやクックフリーズの再加熱工程で用います。皿盛再加熱方式盛りつけた食材を器ごと温め直します。従来のオーブンや電子レンジでの温め直しと違い、料理に感想や温めムラのない食べ頃の美味しさを再現します。マイメニュー調理最大999メニューを登録・編集可能。厨房の省力化と調理の高品質化を実現使用頻度の高いオート調理のメニューや、マニュアル調理モードで設定した新メニューを"マイメニュー"に登録できます。登録したメニューは、簡単な操作で呼び出して調理できるため、パート・アルバイトさんでも高品質な調理が可能です。履歴最大420件の調理履歴を保存。詳細な調理履歴を確認できます調理の履歴を最大420件までさかのぼって確認できます。使用した調理モードや温度／蒸気量の設定等を日付や時間とともに確認できるため、調理のたびにメモをとらなくても、後から簡単に確認できます。また、履歴は日付による検索も可能です。洗浄庫内・ジェネレーター洗浄が簡単に。イラスト付ガイダンスでわかりやすい理想的な加熱を実現する新設計の庫内全段投入でも美しい焼き上がり温度・蒸気を正確にコントロール蒸気量を制御する自動開閉ダンパー正・逆回転ファンが温度分布を均一に5段階風量切換機能日々のオペレーションを助ける使いやすさ庫内の様子が確認しやすい前面ガラス扉とLEDライトストップポジション付き2重ガラス扉クーリング機能使いやすいドアハンドル予約タイマー予熱機能優れた清掃性・衛生性スイング式の棚受／吸込板で清掃性バツグン清掃性に優れた取り外し式扉ドリップ受け水はけの良い棚受けSSC-06D製品詳細

SSC-06D マルゼンスチームコンベクションオーブンスーパースチームデラックスシリーズ送料無料

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

『SSC-06D マルゼンスチームコンベクションオーブンスーパースチームデラックスシリーズ送料無料』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-778936a84eから出品され、839の入札を集めて04月23日 09時 39分に、371,668円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は371,668円でした。愛媛県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

メーカー	マルゼン（maruzen）
型式	SSC-06DSSC-06RD（逆扉仕様：左ヒンジ右取っ手）
外形寸法	間口845×奥行775×高さ820mm
庫内寸法	間口445×奥行640×高さ480mm
定格電源	三相200V　50/60Hz　9.4kVA
定格消費電力	9.4kW
必要手元開閉器容量	30A
電源コード	2m　5.5mm2-4芯　直結
給水接続	15A×3（軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口）
排水接続	Φ48
棚受間隔	68mm
ホテルパン収納枚数	1/1サイズ×6枚（深さ65mmの場合）
安全装置	空焚き防止装置庫内異常過熱防止装置
温度調整範囲	［熱風］30～300［コンビ］50～300［スチーム］30～100［芯温］20～99
製品重量	134kg
付属品	1/1焼網（3）、耐熱手袋（1セット）、洗剤（2L）、洗剤スプレーガン（1）、ハンドシャワー（1）、減圧逆止弁（1）、排水用シリコンエルボ　Φ48用（1）、ステンレスパイプ　Φ48.6（1）、軟水器（1）：カートリッジ式、メニューブック（1）
コメント	保守点検のためにメンテナンススペース（後方30cm/左側面50cm）を設けて設置して下さい。電源を高周波対応ブレーカーに接続して下さい。逆扉仕様（R）もございます。操作パネルの位置は変わりません。こちらは受注生産品になります。
保証期間	1年間メーカー（マルゼン）規約内に基づく。※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料	無料（一部離島を除く）車上渡しにつき。
備考	メーカー（マルゼン）工場直送品。販売価格には、搬入費等は含まれておりません。別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。